Rau hữu cơ hiện đang là xu hướng trồng trọt được nhiều người dân, địa phương các nơi phát triển. Tuy nhiên, cây măng tây và dâu tây lại được ít người biết đến và chủ yếu được trồng ở các vùng khác. Tại địa phương chưa có ai tìm tòi và quyết định đầu tư với diện tích lớn. Trong khi đó măng tây và dâu tây có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe đặc biệt là trồng trong môi trường hữu cơ. Quá trình chăm bón không quá tốn sức nếu sử dụng hệ thống tưới nước tiết kiệm và phân bón đầy đủ. Bên cạnh đó, nhu cầu về sức khỏe được người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn, họ chú ý đến những sản phẩm tốt cho sức khỏe, quá trình chăm bón không sử dụng quá liều lượng hoặc hạn chế đến mức tối thiểu chất hóa học.
Hơn nữa xu hướng du lịch về các miền đất mới hiện nay rất được nhiều người chú ý, đặc biệt là những địa phương có nhiều sản phẩm mang tính riêng biệt rất được khách du lịch ưa chuộng. Ngoài du lịch trải nghiệm còn được tự tay thu hoạch và mang những sản phẩm rau củ quả hữu cơ về làm quà, từ đó khách du lịch sẽ giới thiệu nhau và thường xuyên đặt hàng là xu hướng tất yếu trong tương lai. Nắm được xu hướng đó, anh Bùi Ngọc Thanh trú tại xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Thạnh đã khởi nghiệp với Dự án trồng măng tây, dâu tây hữu cơ kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm.
Nhờ các hình thức hỗ trợ của Tỉnh đoàn: Tập huấn, huấn luyện tập trung về khởi nghiệp cho dự án, liên hệ các cô vấn hỗ trợ dẫn dắt 1:1 trong thời gian 03 tháng, hỗ trợ hoàn thiện sản phẩm, hồ sơ, thủ tục dự án giới thiệu qua Trung tâm Khám phá Khoa học và Đổi mới sáng tạo tỉnh Bình Định để ươm tạo dự án, kết nối sản phẩm của dự án với các doanh nghiệp và hỗ trợ kêu gọi đầu tư vốn từ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh, giới thiệu, hỗ trợ dự án tham gia trưng bày triển lãm tại các hội chợ sản phẩm khởi nghiệp trên địa bàn tỉnh, hỗ trợ hoàn thiện sản phẩm, hồ sơ, thủ tục dự án để sản phẩm đạt được là sản phẩm OCOP, hiện nay dự án trồng măng tây, dâu tây hữu cơ kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm được mở rộng hơn về diện tích, sản phẩm của anh được biết đến nhiều hơn và thu hút được một số lượng khách đến tham quan trải nghiệm tại nơi đây.
